材料をつくるひとも、食べる私たちも、幸せになるチョコレート。
冬季限定なのは、油脂成分がココアバター100%だから。人の体温よりも低い30℃前後で溶け始めることから、寒い時期だけの特別なチョコレートなのです。
口に入れた瞬間から、ゆっくりと溶け始めていきます。上品な甘さで、一切れ食べるつもりが、ついつい一枚ぺろりと食べてしまう、危険なチョコレートです。
■材料について
カカオ豆ー有機栽培に力を入れている中南米の小規模農家が育てています。
砂糖ー有機栽培された、フィリピンの黒糖とパラグアイの粗糖(そとう)を使用しています。
乳製品ースイス原産です。乳牛は牧場でのびのびと育てられており、その牛たちのミルクは、スイスのオーガニック認証を受けています。
■商品について
抹茶を練り込んだホワイトチョコに、ライス&キノアパフの食感と香ばしさが広がります。
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